CHILI CON OUMPH! BBQ STYLE
CHILI CON OUMPH! BBQ STYLE
4 portioner
Ingredienser
- 1pkt Pulled Oumph!
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk smoked paprika
- 1 tetra svarta bönor (280g avrunnen vikt)
- 750g krossade tomater
- 1 burk majs (165g)
- 1 stor gul lök, tunt skivad
- 1 liten röd peppar, hackad
- Olja att steka i
- Salt och svartpeppar efter smak
- 1 msk kinesisk soja
- 1/2 dl BBQ-sås
Tillbehör:
- Nachos
- Vegansk fraiche
Instruktioner
- Stek löken och Oumph!en på botten av en stor kastrull tills löken blivit mjuk på medelvärme.
- Tillsätt den hackade pepparn, paprikakryddorna, sojan, BBQ-såsen, saltet och svartpepparn.
- Tillsätt krossade tomater och majsen och låt puttra på låg värme i ca 10 minuter.
- Rör ner de sköljda, svarta bönorna och låt puttra i ca 5 minuter till.
- Ät med Nachos och lite fraiche!
