CHILI CON OUMPH! BBQ STYLE

CHILI CON OUMPH! BBQ STYLE

CHILI CON OUMPH! BBQ STYLE

4 personer

Ingredienser

  • 1pkt Pulled Oumph!
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk smoked paprika
  • 1 tetra svarta bönor (280g avrunnen vikt)
  • 750g krossade tomater
  • 1 burk majs (165g)
  • 1 stor gul lök, tunt skivad
  • 1 liten röd peppar, hackad
  • Olja att steka i
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1/2 dl BBQ-sås

Tillbehör:

  • Nachos
  • Växtbaserad fraiche

Instruktioner

  1. Stek löken och Oumph!en på botten av en stor kastrull tills löken blivit mjuk på medelvärme.
  2. Tillsätt den hackade pepparn, paprikakryddorna, sojan, BBQ-såsen, saltet och svartpepparn.
  3. Tillsätt krossade tomater och majsen och låt puttra på låg värme i ca 10 minuter.
  4. Rör ner de sköljda, svarta bönorna och låt puttra i ca 5 minuter till.
  5. Ät med Nachos och lite fraice!