Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

About this project

Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

4 pers.

ingredienser

2 pkt tinad Oumph! Bibim

1 lök

4 msk jordnötssmör

4 dl havre-matlagningsgrädde

Salt efter smak

2 tsk torkad ingefära

2,5 msk kinesisk soja

Wookgrönsaker, efter tycke

Ett par kvistar grönkål

0,5 dl sötsursås

2 cm finhackad färsk ingefära

Gör så här!

Koka riset och trä på Oumph!en på grillspett.

Hacka löken och stek på botten av en liten kastrull. När den blivit mjuk, tillsätt

havregrädde, jordnötssmör, 1,5msk soja, salt och den torkade ingefäran. Koka upp och mixa

till önskad släthet.

Stek wookgrönsakerna och grönkålen tillsammans med 1 msk kinesisk soja.

Blanda den färska ingefäran med sötsursåsen och stek med spetten.

Njut!