Vegansk Matlådas: OUMPH! MUSHROOM TAGLIATELLE

Vegansk Matlådas: OUMPH! MUSHROOM TAGLIATELLE

About this project

Vegansk Matlådas: OUMPH! MUSHROOM TAGLIATELLE

4 pers.

ingredienser

1 pkt Oumph! Thyme and garlic

150g plommontomater

1,5 dl havre-matlagningsgrädde

200g champinjoner

1 tsk timjan

Salt efter smak

En stor gul lök, skivad

2 stora vitlöksklyftor, skivade

Två nävar rucola

Tagliatelle för 4 personer

Gör så här!

Sätt tagliatelle på kokning, 2 minuter mindre än anvisningarna på paketet.

Stek den skivade löken, vitlöken och Oumph! Thyme and garlic i en traktörpanna eller

kastrull tills Oumph!en fått yta.

Lägg ner skivade tomater och skivade champinjoner tills de blivit mjuka. Krydda med salt

och timjan.

Häll över 1.5 dl havregrädde och sänk värmen lite.

Lägg ner pastan och rucolan och låt puttra på låg värme i ca 2 minuter.

Servera och toppa med lite ugnsrostade tomater och färsk rucola -om du vill!