Oumph! Jansson’s Temptation

Oumph! Jansson’s Temptation

About this project

Oumph! Jansson's Temptation

8 pers.

ingredienser

100 g Oumph! The Chunk

2 gula lökar

4 dl växtbaserad matlagningsgrädde

0,5 dl socker

1 tsk 12 %-ig ättika

1 krm mortlade dillfrön

2 tsk salt

1 tsk malen vitpeppar

1 kanelstång

1 tsk malen ingefära

1 tsk malen muskotnöt

Ca 5 stora potatisar

Växtbaserat smör

Eventuellt ströbröd om så önskas

Gör så här!

Tina och strimla Oumph! The Chunk tunt. Strimla löken. Koka upp grädden med Oumph! The Chunk, lök och alla ingredienser utom potatisen. Låt sjuda ca 10 minuter. Blanda sedan i strimlad potatis och lägg upp i en ugnssäker form som rymmer en dryg liter. Hyvla över växtbaserat smör och eventuellt ströbröd. Baka av i ugnen på 225 grader tills potatisen är helt mjuk och det översta lagret har fått härlig yta, ca 1 timme.