Oumph! Skagen Style

Oumph! Skagen Style

About this project

Oumph! Skagen Style

ainekset:

½ pussi Oumph! The Chunk -tuotetta
2 dl soija- tai kaurapohjaista creme fraichea
2 rkl piparjuurta
2 tl raastettua sitruunan kuorta
2 rkl silputtua punasipulia
2 rkl tilliä
2 rkl sitruunamehua
mustapippuria
suolaa

 

Suolaliemi:

½ litraa vettä
1 kukkurainen rkl suolaa
½ rkl sokeria

tee näin:

Pilko Oumph! niin pieniksi paloiksi kuin haluat. Kiehauta vesi ja liota siihen suola ja sokeri. Kaada liuos Oumph! -palasten päälle ja anna liota vähintään 30 minuuttia. Siivilöi ja anna viiletä. Raasta piparjuuri ja sitruunan kuori. Silppua sipuli ja tilli. Purista sitruuna. Sekoita kaikki creme fraichen sekaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Maistele ja lisää aineksia makusi mukaan. Paista pienet leipäpalat öljyssä ja lisää palasille Oumph! -seosta niin paljon kuin haluat.