Oumph! Fennel Salad

Oumph! Fennel Salad

About this project

Oumph! Fennel Salad

ainekset:

1 pussi Oumph! Thyme & Garlic -tuotetta
1 hienoksi silputtu fenkoli
kourallinen kivettömiä mustia oliiveja
2 rkl kapriksia
vähintään 1 tl hienonnettua chiliä (jos pidät tulisesta, käytä myös siemenet)
½ ruukullinen hienonnettua punaista basilikaa
1 tl tuoretta, silputtua rosmariinia

 

Kastike:

½ dl tuoretta sitruunanmehua
1 dl oliiviöljyä
suolaa

tee näin:

Aloita tekemällä kastike. Purista sitruuna ja sekoita mehu öljyyn. Mausta suolalla. Lisää hienoksi pilkottu fenkoli, oliivit, chili, kaprikset, basilika ja rosmariini. Sekoita keskenään. Paista Oumph! Thyme & Garlic tarpeeksi kovalla lämmöllä kunnes se saa kauniin paistopinnan. Sekoita Oumph! salaattiin ja lisää mausteita maun mukaan. Boom!